Resep bubur kacang hijau kental - Elba Italy

Resep bubur kacang hijau kental

Resep bubur kacang hijau kental

Halo sahabat elba, hari ini kami ingin membagikan resep bubur kacang hijau kental yang wajib kamu coba, rasanya yang enak dan kaya akan nutrisi spesial untuk kamu dan orang-orang tersayang kalian.

Pembuatanya tidak repot kok. bubur kacang hijau cocok sekali kamu hidangkan pada pagi hari atau saat sahur.

Sebelumnya kamu harus tau dulu nih, nutrisi yang dihasilkan dari bubur kacang hijau. dikutip dari Alodokter.com. bubur kacang hijau mengadung berbagai nutrisi, seperti:

  • Kalsium
  • Zat besi
  • Kalium Fosfor
  • Magnesium
  • Berbagai vitamin seperti, vitamin A, vitamin B, folat, vitamin C, vitamin E dan vitamin K

Kaya akan nutriskan kan, ayo kita coba!

Bahan-Bahan

  • 250gr Kacang hijau kering
  • 250gr gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 250ml santan kental
  • 1/2 sendok teh vanili
  • 2 cm jahe

Cara membuat

  1. Sebelum direbus, rendam kacang hijau dalam air. sepanjang satu malam. biarkan kacang hijau mengembang.
  2. Rebus kacang hijau dengan air secukupnya.
  3. Masukkan gula merah, lalu gula pasir, aduk perlahan hingga rata.
  4. Lalu masukkan jahe yang telah dimemarkan, dan daun pandan untuk menambah wangi sedap.
  5. Setelah kacang hijau melembek dan kental, masukkan santan dan masak hingga mendidih.
  6. Tambahkan 1/2 sdt vanili untuk menyempurnakan wanginya.
  7. Sajikan selagi hangat.

Catatan

Kamu bisa merendam kacang hijau 3-5 jam tanpa menunggu satu malam. namun, ketika merebus kacang hijau menjadi lama agar mengembang.

bila kamu rendam kacang hijau semalaman, kamu dapat memasak resep bubur kacang hijau kental ini hanya dalam waktu 20-30 menit. ini karna kacang hijau yang sudah melepuh atau tidak keras lagi setelah direndam.

Bubur Kacang Hijau Kental,siap dihidangkan!

bubur kacang hijau menggunakan santan, sehingga tidak bisa bertahan lama. kalau teman-teman memasaknya dipagi hari, kemungkinan sore sudah tidak layak lagi untuk dimakan.

Teman-teman bisa menyimpan bubur kacang hijau di kulkas atau showcase, agar bisa bertahan lebih lama setidaknya bisa bertahan sampai malam hari dihari yang sama.

Selamat mencoba yaa dan menikmati karya kamu!